YAMA HACK「ゲザン道ノススメ」に掲載いただきました
こんにちは、日升庵です。
このたび、日本最大級の登山メディアである YAMA HACK の人気連載「ゲザン道ノススメ」に、CAFE日升庵をご紹介いただきました。記事では筑波山登山とあわせて、下山後に立ち寄りたいお店として日升庵を取り上げていただいています。
「ゲザン道」とは、山頂を目指すだけでなく、下山後の食事やカフェ、地域との出会いまで含めて山を楽しむという考え方。筑波山を訪れる私たちにとっても、とても共感できる素敵な企画です。
今回の記事では、筑波山の登山コースとともに、日升庵のハンバーガーや自家焙煎コーヒー、そしてお店づくりへの想いまで丁寧に取材していただきました。特にライ麦バンズと100％ビーフパティを使ったハンバーガーや、筑波ならではの「みよこの七味」との組み合わせを紹介していただき、とても嬉しく感じています。
筑波山は日本百名山のひとつとして知られていますが、私たちは「山と街をつなぐ場所」でありたいと考えています。
登山を楽しんだあとに、美味しいものを食べる。
コーヒーを飲みながら旅の余韻に浸る。
地元の人や文化に触れる。
そんな時間も、筑波山の魅力のひとつではないでしょうか。
記事の中では、Uターンして地元に戻り、筑波山の魅力を伝え続ける取り組みについても触れていただきました。日升庵だけでなく、古民家宿「ひととき」を含め、これからも地域の魅力を発信していきたいと思っています。
取材してくださったYAMA HACK編集部の皆さま、本当にありがとうございました。
筑波山に登られる際は、ぜひ下山後の楽しみも計画に加えてみてください。
ハンバーガーとコーヒーをご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております。
記事はこちらからご覧いただけます。
CAFE 日升庵
登山のあとに、もうひとつの「いただき」を。